Sujet 1 :L’immunité non spécifique constitue une première ligne de défense de l’organisme contre les agents étrangers.
1. 1 Citer deux exemples de barrières naturelles limitant la pénétration des éléments étrangers et expliquer leur rôle dans l’immunité non spécifique
1. 2 Le document 1 représente un granulocyte (ou polynucléaire) au cours d’une phase de son activité naturelle dans l’organisme. Nommer le processus montré par le document 1 et le décrire dans son ensemble (des schémas annotés pourront être réalisés).
1. 3 Une autre catégorie de cellules présente le même type d’activité. Indiquer leur nom puis préciser pourquoi elles sont importantes dans l’élaboration d’une réponse immunitaire spécifique.
Corrigé :1. Les acteurs de l'immunité :
1.1
Le tégument (peau et muqueuses externes) constitue une première barrière mécanique. C'est une barrière mécanique empêchant les agents étrangers de pénétrer dans le milieu intérieur.
Diverses sécrétions constituent une barrière supplémentaire. Ainsi, la sueur, les sécrétions sébacées, les larmes, la salive sont des barrières chimiques s'opposant à la pénétration des agents étrangers. Les larmes et la salive contiennent en effet du lysozyme, enzyme capable de détruire l'enveloppe bactérienne tandis que les sécrétions sébacées contiennent des acides gras à activité antimicrobienne.
1.2
Le processus montré par le document 1 est la phagocytose (par un PNN). La phagocytose est une réaction de défense non spécifique au cours de laquelle des cellules spécialisées (polynucléaires, macrophages) ingèrent les éléments étrangers et les détruisent par digestion intracellulaire.
La phagocytose comporte quatre étapes : 1 (chimiotactisme) ; 2 (adhésion) ; 3 (ingestion) ; 4 (destruction).
1. Le chimiotactisme: attraction chimique (chimiokines, histamine, kinines, prostaglandines, leucotriènes) des phagocytes vers le foyer d’infection.
2. L’adhésion: fixation du phagocyte sur le corps étranger. La fixation entre les deux se fait par les membranes plasmiques.
3. L’ingestion: les pseudopodes du phagocyte englobent le microorganisme et forment un phagosome (sac vésiculaire).
4. La destruction: le phagosome pénètre dans le cytoplasme du phagocyte et entre en contact avec les lysosomes (vésicules contenant des Enzymes) pour former un phagolysosome. Les lysozymes vont détruire les parois des agents pathogènes. Les bactéries sont détruites dans un intervalle de 10 à 30 min. Les corps résiduel sont rejetés par exocytose.
1.3
Les macrophages sont eux aussi capables de phagocytose. Ils jouent un rôle essentiel dans les réactions immunitaires spécifiques car après phagocytose des agents étrangers, ils présentent les antigènes associés au CMH sur leur membrane, étape indispensable au déclenchement des réactions immunitaires spécifiques.