Tartes tatin

Tartes tatin (Repost)
Marabout | 2003 | ISBN 2501040538 | French | 62 pages | PDF | 14 MB
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte
classique. En cuisant " à l'envers ", la tarte laisse s'exhaler des
parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il s'agit d'une tarte
salée... Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une
tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés... Des
tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert : - Tatin aux
abricots - Tatin à la mangue - Tatin aux pruneaux - Tatin à la banane et
au chocolat... Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à
emporter en pique-nique... Tatin tomates-mozzarella - Tatin
poivrons-tapenade - Tatin aux oignons - Tatin aux endives, etc.


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