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| Sujet: Saveurs américaines Mer 15 Sep 2010 - 10:35 | |
| Saveurs américaines - Christine Fleurent (Illustrations) Le Chêne | 2002 | ISBN: 2842773888 | French | 184 pages | PDF | 24.30 MB Saveurs américaines vous invite à découvrir la gastronomie des Etats-Unis à travers l'histoire de son peuplement, ses traditions culinaires, ses produits et son art de vivre. En ouvrant ce livre, vous partagerez en Nouvelle-Angleterre, comme Indiens et colons autrefois, la dinde rôtie et la tarte au potiron de Thanksgiving, vous plongerez dans les délices ethniques de New York et goûterez à toutes les cuisines du monde ; dans le Sud, vous découvrirez saveurs créoles et cajuns et siroterez un mint julep à l'ombre d'une véranda ; vous traverserez les grandes plaines céréalières et les fermes du Midwest avant d'apprendre les secrets du barbecue texan et d'affronter le feu des chiles et des chilis du Nouveau-Mexique et les déserts d'Arizona ; en Californie et dans le Pacifique nord-ouest, vous vous initierez aux mille et une façons de consommer fruits, légumes, poissons et crustacés. Vous acheverez ce voyage en prenant un bon café à Seattle, ville où l'on se passionne pour ce breuvage. Homard du Maine, delicatessen et soul food à New York, poulet frit et jambalaya à la Nouvelle-Orléans, jambon glacé de Virginie, Caesar salad et vins de Californie n'auront plus de secrets pour vous... Bon voyage et bon appétit ! Download links: depositfiles.com http://depositfiles.com/files/ppk398d9w filesonic.com http://www.filesonic.com/file/19676115 | |
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