Les meilleures recettes au barbecuede Lisa Kahn
(Auteur), Glenn Moores
(Photographies),
Anne-Marie Courtemanche
(Traduction) Broquet (22 mars 2010) | ISBN: 2896541543 | French | 307 pages | PDF |
86 Mb
Depuis plus de 60 ans, des millions de personnes à travers le monde font
confiance à la marque Char-Broil pour la cuisson sur le gril.
Aujourd'hui, ce fabricant de barbecues de qualité offre " Les meilleures
recettes au barbecue " un livre de recettes qui présente tout ce que
vous devez savoir pour cuisiner sur le gril et vous amuser. Vous y
trouverez des centaines de recettes pour les grillades, le fumage, la
cuisson lente au BBQ et même pour faire griller - sans huile - une dinde
entière à l'occasion des Fêtes. Et il y a plus ! Des centaines de
recettes pour concocter facilement des hors-d'oeuvre, des plats
principaux, des salades, des légumes, des marinades grillés - et même
des desserts ! Des conseils et techniques du rédacteur web de Sizzle on
the Gril, Barry "CB" Martin, pour apprendre à saumurer, mariner et faire
griller, tout en préservant les jus des biftecks, des côtes et du
poulet. Plus de 250 photos couleur qui vous mettront l'eau à la bouche.
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