La Fondation Louis Dreyfus vise à promouvoir l'agriculture durable, la sécurité alimentaire et l'autosuffisance, les secteurs de développement, la politique et / ou la législation relative à la sécurité alimentaire Et / ou l'agriculture durable, les soins de santé, l'environnement et la gestion de l'eau, la politique économique, publique et étrangère.
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