Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup
un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent.
Presque tout s'échange entre les sucres, les lipides et les protéines.
Au casse-tête des structures succède celui des métabolismes avec leurs
régulations en cascade. Cette nouvelle édition invite à un nouveau
voyage en biochimie humaine.
Cet ouvrage permet de suivre le destin
des aliments dans l'organisme en partant du tube digestif et en suivant
les aliments jusqu'à leur dégradation complète en eau, gaz carbonique,
urée et énergie.
Il détaille les circuits et offre une perspective
globale en exposant les grandes voies métaboliques. L'originalité et la
pédagogie de cet ouvrage reposent sur des schémas couleur des différents
circuits. Idéal pour visualiser et mémoriser ! .
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http://www.mediafire.com/?0igf9gve75wjeef