albatross
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| Sujet: Glaces et desserts glacés Ven 19 Juin 2009 - 23:27 | |
| Christophe Felder, Glaces et desserts glacés Minerva | 2005 | ISBN 2702895018 | 157 Pages | French | PDF | 13.9 MB Glaces et desserts glacés est né de la rencontre de deux immenses talents, deux générations, deux hommes passionnés, Pierre Paillon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 1952, et Christophe Felder, pâtissier célèbre, auteur à succès des Gratins, des Clafoutis, du Chocolat et des Gâteaux. Ensemble, ils ont mis à profit leur savoir-faire et ont concocté 80 recettes de glaces, sorbets, parfaits, mousses et coupes glacées, des plus classiques aux plus créatives. Tours de main, astuces, idées de présentation sont dévoilés afin d'offrir toute l'année un moment magique et rafraîchissant. http://rapidshare.com/files/245909244/glaces.pdf.html http://depositfiles.com/files/unw9axyhe http://uploading.com/files/VF128XSV/glaces.pdf.html Merci ussef | |
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farahmohammed
Messages : 5 Points : 5
| Sujet: Re: Glaces et desserts glacés Lun 27 Juil 2009 - 23:06 | |
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chyna
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| Sujet: Re: Glaces et desserts glacés Jeu 30 Juil 2009 - 22:31 | |
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nahawand
Sexe : Messages : 20 Points : 26
| Sujet: Re: Glaces et desserts glacés Ven 16 Oct 2009 - 23:21 | |
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| Sujet: Re: Glaces et desserts glacés | |
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