La nouvelle Collection de Choumicha - Gratins & CoPublisher: Al-Ouma | 2010 | ISBN: 9954126074 | French | PDF | 64 pages | 31.62 Mb
30 recettes savoureuses alliant Tradition & Modernité...
Gratin de chou fleur aux crevettes, gratin d'artichauts à la truite de
l'atlas, gratin de boulettes de poulet, gratin de pommes de terre aux
champignons, gratin de merlan m'chermel, gratin de potiron et de patates
douces, gratin de pommes de terre au foie, gratin de poulet aux
champignons, lasagnes à la ratatouille, lasagnes aux crevettes, lasagnes
aux épinards et à la ricotta, asperges gratinées, fenouils en gratin,
maâqouda aux saucisses et aux aubergines, maâqouda à la viande hachée,
maâqouda au poulet, poivrons jaunes farcis à la purée de pomme de terre
au thon, aubergines gratinées aux trois poivrons, gratin d'oeufs durs
farcis aux épinards, boulettes de pommes de terre farcies en gratin,
boulettes de sardines panées farcies aux crevettes, poivrons farcis au
merlan, croquettes coulantes aux crevettes, boulettes de poulet à la
purée d'aubergines fumées, croquettes à la dinde fumée et à l'edam,
beignets de poulet et leur sauce à la crème d'ail...
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